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AZUA CRIANZA

VITIVINOS 梅緹米諾斯莊園

獲贈獎項:

  • 年份: 2009
  • 葡萄酒種類: 窖藏級紅葡萄酒
  • 葡萄品種: 100% 特選博巴爾葡萄
  • 產區: 西班牙曼却拉法定產區
  • 葡萄產地: 比利亞馬里亞葡萄園

  • 採收方式: 人工採集
  • 發酵: 葡萄汁放入大桶,浸漬。發酵時溫度控管為26ºC,發酵12天。
  • 陳釀時間: 法國與美國橡木桶浸泡12個月
  • 瓶裝: Bordelesa Prestigio 750毫升/黑色

  • 酒精濃度 12,50% Vol.
  • 還原糖: 2,00 gr/l
  • 總酸度: 5,10 gr/l
  • 酸鹼值: 3,58

  • 視覺: 艷麗櫻桃紅
  • 嗅覺: 呈現香氣複雜,混和煙燻、重烘烤韻味。
  • 味覺: 酒體飽滿、結構合宜的葡萄酒。啜飲一口,滿口黑色成熟漿果香和香料味,騷動味蕾。

建議搭配各式烘烤烹調的肉類與乳酪。

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